Lorsque vous vous lancez dans la préparation de cocktails, il existe une poignée d'ingrédients et de gestes incontournables. L'un des plus pratiques et souvent utilisé ? Le sirop de sucre. La bonne nouvelle, c'est que c'est ultra-simple à faire. N'oubliez pas : il faut autant de sucre que d'eau.
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Comment faire un sirop de sucre
étape 1/5
Dans une casserole faites chauffer 500 ml d'eau.
étape 2/5
Portez à ébullition puis ajoutez 500 g de sucre.
étape 3/5
Remuez doucement jusqu'à ce que cela bout.
étape 4/5
Retirez la casserole du feu.
Continuez à remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.étape 5/5
Laissez refroidir avant utilisation.