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Brandy Crusta

Aspro Dolce
Intermedio
++

Creato nel 1850 da Joseph Santini a New Orleans (USA). Prende il nome dalla crosta di zucchero intorno al bordo. Il Brandy Crusta è uno dei più grandi cocktail tradizionali illustrato nella Jerry Thomas Bar-tender's Guide e considerato l'antenato del Sidecar.

Ingredienti

  • 20.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 50.00
    ml
    Cognac Rémy Martin V.S.O.P
  • 15.00
    ml
    Succo di limone fresco
  • 2
    gocciaes
    Angostura

Come fare

  • Step 1/4

    Combinare tutti gli ingredienti in uno shaker

  • Step 2/4

    Aggiungere il ghiaccio e agitare fino a quando non è ben raffreddato

  • Step 3/4

    Filtrare in una coppa o in un bicchiere da cocktail raffreddato

  • Step 4/4

    Guarnire con un twist d'arancia e un bordo di zucchero

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