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Brandy Crusta Brandy Crusta

Brandy Crusta

Creato nel 1850 da Joseph Santini a New Orleans (USA). Prende il nome dalla crosta di zucchero intorno al bordo. Il Brandy Crusta è uno dei più grandi cocktail tradizionali illustrato nella Jerry Thomas Bar-tender's Guide e considerato l'antenato del Sidecar.

Forza
Difficoltà
Gusto
  • Dolce
  • acido

Ingredienti

Per 1 cocktail

  • 20.00 ml Cointreau
  • 50.00 ml Rémy Martin V.S.O.P cognac
  • 15.00 ml succo di limone fresco
  • 2 gocce Angostura bitters

Come prepare un Brandy Crusta

  • Step 1

    Versa tutti gli ingredienti in uno shaker

  • Step 2

    Aggiungi ghiaccio e shakera fino a raffreddamento completato

  • Step 3

    Versa dentro una coppetta o un bicchiere da cocktail raffreddato

  • Step 4

    Guarnisci con buccia di arancia e crosta di zucchero

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