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Grilled Peach Margarita

Fruttato
Esperto
++

Il Grilled Peach Margarita

Ingredienti

  • 30.00
    ml
    Cointreau L'Unique
  • 60.00
    ml
    Tequila
  • 30.00
    ml
    Succo di lime fresco
  • 60.00
    ml
    Succo di pesca affumicato
  • 5
    Foglia
    Menta

Come fare

  • Step 1/5

    Per fare il succo di pesca affumicato: Caramellare gli zuccheri mettendo le pesche tagliate a metà e snocciolare su una griglia fino a raggiungere una carbonizzazione media.

  • Step 2/5

    Lasciare raffreddare. Togliere la buccia, frullare e filtrare. Aspettare che il succo di pesca si sia completamente raffreddato prima di aggiungerlo al cocktail.

  • Step 3/5

    Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

  • Step 4/5

    Agitare e filtrare finemente su ghiaccio in un bicchiere rocks.

  • Step 5/5

    Guarnire con menta e fetta di pesca grigliata.

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