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Il Prickly Pear Margarita con il Cointreau
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Per fare lo sciroppo di fico d'India: coprire la frutta con acqua e portare a ebollizione. Coprire e lasciare in infusione per 30 minuti
Aggiungere tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e agitare.
Filtrare su ghiaccio in un bicchiere salato con sale nero dell'Himalaya.
Guarnire con una ruota di lime.
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