海老のシトラスマリネ

シンプルで美味しいスターターが必要なら、この海老のシトラスマリネを。コアントローのシトラスフレーバーがぴったりとマッチして、おもてなしにも最適。

コアントロー・フィズグレープフルーツ&セージに合わせて。

材料:

ステップ 1
コアントローとグレープフルーツジュース、フレッシュミントを混ぜ、海老をマリネする。
ステップ 2
①をピンやスティックに刺す。お好みでパイナップルやキウイを一緒にさせば、フルーティーで食欲をそそる一品に。マリネに赤唐辛子を少量加えるとスパイシー。