Name: Brandy Crusta
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Ingredients: 2cl Cointreau L'Unique; 5cl Cognac Rémy Martin V.S.O.P.; 1.5cl Jus de citron jaune frais; 2 Traits Angostura Bitters

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Créé dans les années 1850 par Joseph Santini à la Nouvelle-Orléans (USA), ce cocktail tire son nom de la couche de sucre sur le bord du verre. Le Brandy Crusta est l'un des cocktails les plus connus du guide Jerry Thomas' Bar-Tender's.

Ingredients

Cocktail(s)

cl
oz
ml
parts

2
cl
Cointreau L'Unique
5
cl
Cognac Rémy Martin V.S.O.P.
1.5
cl
Jus de citron jaune frais
2
Traits
Angostura Bitters

Comment réaliser

étape 1/4
Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce que ce soit bien frais
étape 2/4
Filtrez dans une coupe à cocktail préalablement refroidie
étape 3/4
Décorez d'un twist d'orange et d'un rim de sucre
étape 4/4
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker

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Brandy Crusta

Ingredients

Comment réaliser

étape 1/4

étape 2/4

étape 3/4

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