Sidecar
Sec Acide
Moyenne
+++
Le premier cocktail emblématique Cointreau, le Sidecar, a une histoire qui remonte aux années 20 à Londres. Proposant un équilibre parfait entre Cointreau, Cognac et citron, ce cocktail est un classique qui a perduré de génération en générations. La touche finale ? L’ajout de sucre sur le bord du verre qui apporte un équilibre idéal entre douceur et acidité.
Comment réaliser
étape 1
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker
étape 2
Ajoutez de la glace et secouez jusqu'à ce que ce soit bien frais
étape 3
Filtrez dans une coupe à cocktail préalablement refroidie
étape 4
Décorez d'un twist de citron jaune
