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Brandy Crusta

Creado en la década de 1850 por Joseph Santini en Nueva Orleans (EE. UU.) Toma su nombre de la corteza de azúcar alrededor del borde de la copa. El Brandy Crusta es uno de los grandes cócteles ancestrales  ilustrados en la guía Bar-Tender de Jerry Thomas.

Intensidad
(23°)
Dificultad
Cata
  • Ácido
  • Seco

Ingredientes

Para 1 cóctel

  • 5 cl Rémy Martin VSOP cognac
  • 2 cl Cointreau
  • 1.5 cl Zumo fresco de limón
  • 2 pizcas Amargos aromáticos

¿Cómo preparar Brandy Crusta?

  • paso 1

    Combina todos los ingredientes en una coctelera y añade hielo

  • paso 2

    Agita y cuélalo en una copa de vino

  • paso 3

    Adorna con un poco de cáscara de naranja sobre la copa

Soirée image
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