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Brandy Crusta

Avanzado
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Creado en la década de 1850 por Joseph Santini en Nueva Orleans (EE. UU.) Toma su nombre de la corteza de azúcar alrededor del borde de la copa. El Brandy Crusta es uno de los grandes cócteles ancestrales ilustrados en la guía Bar-Tender de Jerry Thomas.

Ingredientes

  • 2
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 5
    cl
    Coñac Rémy Martin V.S.O.P
  • 1.5
    cl
    Zumo de limón
  • 2
    dashes
    Amargo de Angostura

Cómo hacer

  • paso 1/4

    Combinar todos los ingredientes en una coctelera

  • paso 2/4

    Añadir hielo y agitar hasta que esté bien frío

  • paso 3/4

    Colar en una copa de cóctel o coupé fría

  • paso 4/4

    Adornar con una rodaja de naranja y un borde de azúcar

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