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Raspberry Beret Raspberry Beret

Raspberry Beret

La clara de huevo se ha usado durante mucho tiempo para añadir una textura aireada a los cócteles. Prueba a batir una con un poco de Cointreau, lima y frambuesas para un cóctel deliciosamente espumoso.

Intensidad
(15°)
Dificultad
Cata
  • Cremoso
  • Afrutado

Ingredientes

Para 1 cóctel

  • 4.5 cl Cointreau
  • 1.5 cl Zumo fresco de lima
  • 3 Frambuesas frescas
  • 1 Clara de huevo
  • 1 pizca Soda

¿Cómo preparar Raspberry Beret?

  • paso 1

    Combina todos los ingredientes en una coctelera y agítalo, después añade hielo y agítalo hasta que emulsione la clara de huevo.

  • paso 2

    Cuélalo en un vaso alto con hielo y añade soda.

  • paso 3

    Adorna con 3 frambuesas.

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