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Raspberry Beret

Espumoso Afrutado
Experto
++

La clara de huevo se ha usado durante mucho tiempo para añadir una textura aireada a los cócteles. Prueba a batir una con un poco de Cointreau, lima y frambuesas para un cóctel deliciosamente espumoso.

Ingredientes

  • 4.5
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 1.5
    cl
    Zumo de lima fresco
  • 3
    Frambuesas frescas
  • 1.5
    cl
    Clara de huevo
  • 4.5
    cl
    Agua con gas

Receta

  • paso 1/5

    Combinar todos los ingredientes, excepto el agua de soda, en una coctelera

  • paso 2/5

    Añadir hielo y agitar hasta que esté bien frío

  • paso 3/5

    Colar en una copa de cóctel o coupé fría

  • paso 4/5

    Completar con agua con gas

  • paso 5/5

    Adornar con una frambuesa

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