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The Sofa

Gourmet Fruité
Débutant
+

" Vincent Darré dessine des canapés et des fauteuils souvent faits de velours, une matière précieuse, souple. J’ai donc souhaité recréer cette souplesse avec un cocktail original comme l’homme, et moelleux comme ses fauteuils " Alfred Cointreau

C'est probablement dans son salon parisien rue Royale, où il reçoit amis, clients et passionnés du design. Ou bien dans le magnifique "Serpent à Plumes", nouvelle destination parisienne de la mixologie à la mode, qu’il a aménagé dans l’historique Place des Vosges. La dégustation du cocktail y prend toujours place … dans un fauteuil. Considéré comme un élément phare du design, c’est ce fauteuil, ou le Sofa comme le disent les anglo-saxons, qui a inspiré Alfred Cointreau.

Ingredients

  • 4
    cl
    Cointreau L'Unique
  • 2
    cl
    Jus de citron vert frais
  • 2
    cl
    Sirop de noix de macadamia
  • 8
    cl
    Jus d'ananas

Comment réaliser

  • Étape 1/3

    Versez le Cointreau et chaque ingrédient directement dans un shaker

  • Étape 2/3

    Secouez énergiquement puis versez dans un verre à martini préalablement refroidi

  • Étape 3/3

    Ajoutez un zeste d’orange et une feuille d’ananas pour décorer votre cocktail

Revendeurs
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