Fall margarita

Dopo i caldi brividi dell'estate arriva il freddo dell'autunno, ma c'è un Margarita per questo. Questa ricetta include sale nero affumicato e cordiale ai fiori di sambuco. Storicamente, il fiore di sambuco era apprezzato per le sue virtù fitoterapiche. Nei primi giorni dell'autunno, si ritiene che consumare infusi di fiori di sambuco protegga da quei fastidiosi raffreddori e influenze stagionali. Il sale nero, che deriva dalla combinazione naturale di sale marino e roccia vulcanica, fornisce un sale profondo, leggermente affumicato, naturalmente ricco di carbone attivo purificante.