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ブルーチーズと洋ナシのクロスティーニ

簡単に作れてとっても美味しい! ブルーチーズと洋ナシのハーモニーにコアントローが加われば、おもてなしも完璧に。 

コアントロー・フィズ パッション&ペッパーに合わせて。

簡単に作れてとっても美味しい! ブルーチーズと洋ナシのハーモニーにコアントローが加われば、おもてなしも完璧に。 

コアントロー・フィズ パッション&ペッパーに合わせて。

ブルーチーズと洋ナシのクロスティーニ

材料:

  • 1/2 バゲット
  • 大さじ2 オリーブオイル
  • 100g ゴルゴンゾーラまたはロックフォール
  • 1 洋ナシ(皮をむいて種を取り、12等分したもの)
  • 12 クルミ

作り方:

  • ステップ 1

    グリルを予熱する。

  • ステップ 2

    バゲットを1㎝ほどの厚さに12枚分カットする。

  • ステップ 3

    バゲットにオリーブオイルを刷毛で薄く塗る。

  • ステップ 4

    両面をグリルでこんがりと焼く。

  • ステップ 5

    十分に冷ます。

  • ステップ 6

    薄くスライスしたブルーチーズと洋ナシを乗せる。

  • ステップ 7

    仕上げにクルミを乗せる。