Royal Affair

Écrasez le concombre avec le gingembre, la menthe et le sirop de sucre dans un shaker

Ajoutez le Cointreau, le jus de citron jaune, le bitter et des glaçons

Secouez puis filtrez dans une flûte préalablement refroidie et complétez avec du vin pétillant

Décorez d'une rondelle de concombre, de gingembre confit et d'une feuille de menthe sur un pic