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スズキのグリル

さっぱりとした白身魚の一皿は、手早くできる嬉しいメインメニュー。お醤油にも合うコアントローのシトラスの風味で間違いなし!

夏におすすめのレシピ

さっぱりとした白身魚の一皿は、手早くできる嬉しいメインメニュー。お醤油にも合うコアントローのシトラスの風味で間違いなし!

夏におすすめのレシピ

Five-minute sea bass

材料(4人前):

  • 4 スズキの切り身 (またはヒラメなど、白身魚)
  • 大さじ1 オリーブオイル
  • ソース:
  • 30ml 醤油
  • 20ml コアントロー
  • 小さじ1 すりおろしたショウガ
  • 小さじ1 白胡麻
  • 小さじ1 粗挽ブラックペッパー
  • 1つまみ 塩(シーソルトがおすすめ)

インストラクション

  • ステップ 1

    オーブンを280℃に温める。

  • ステップ 2

    トレイにオリーブオイルを塗り、魚を並べてオーブンに入れる。

  • ステップ 3

    5分間グリルする。

  • ステップ 4

    ソースの材料をすべて良く混ぜ、一緒にサーブする。

  • ステップ 5

    付け合わせにはマッシュルームのソテーを。

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