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ビタミン・ブースター

冬に嬉しいビタミンたっぷりのレシピ。柑橘類とコアントローで作る甘酸っぱいスイーツで元気いっぱいに。

冬におすすめのレシピ

冬に嬉しいビタミンたっぷりのレシピ。柑橘類とコアントローで作る甘酸っぱいスイーツで元気いっぱいに。

冬におすすめのレシピ

ビタミン・ブースター

材料:

  • 4個 オレンジ
  • 2個 グレープフルーツs
  • 75ml オレンジ ジュース
  • 75ml
  • 75g 砂糖
  • 1さや分 バニラシード
  • 80ml コアントロー

作り方:

  • ステップ 1

    オレンジジュース、水、砂糖を小鍋に入れて弱火にかけ、バニラシードを加える。バニラの香りが立ち、砂糖が溶けたら火からおろす。

  • ステップ 2

    ボウルに入れて粗熱を取る。

  • ステップ 3

    コアントローを加えて、冷蔵庫で冷やす。

  • ステップ 4

    オレンジ とグレープフルーツの皮をむいて房ごとにカットし、冷やしておく。

  • ステップ 5

    ③のジュースでカクテルグラスの縁を湿らせ、グラニュー糖を均等にならした皿の上につけてスノースタイルにする。その中に④を入れ、③を注ぎ入れる。

  • ステップ 6

    ミントの葉を飾る。