Terroir bewahren

Bekämpfung von Huanglongbing¹ (HLB), der Zitruskrankheit, bei der es sich um ein von einem Insekt übertragenes, für den Menschen harmloses Bakterium handelt. Das Bakterium, das eine große Bedrohung für Zitrusplantagen darstellt, befällt die Bäume und verursacht frühen Blattverlust, verzögertes Fruchtwachstum und Wurzelfäule. Bislang gibt es keine Behandlung. Das vom CIRAD² in Guadeloupe eingeführte Forschungsprogramm, das wir gemeinsam mit dem Haus Grand Marnier finanzieren, konzentriert sich auf natürliche Techniken (tolerante Wurzelstöcke, Bewässerung, Bodenbearbeitung usw.), um die Auswirkungen des Bakteriums zu begrenzen.

"Die Erfassung der genetischen Vielfalt von Süß- und Bitterorangenbäumen, um zum einen ihre biologische Vielfalt zu sichern und zum anderen die für die Likörherstellung am besten geeigneten Sorten zu identifizieren und die Verfahren zur Aufbereitung des Rohmaterials zu verbessern.
Dieses Projekt wird in Zusammenarbeit mit dem INRAE³ an dessen Forschungs- und Versuchsstandort in Korsika durchgeführt. Diese gemeinsame Arbeit wird insbesondere mit einem Doktoranden durchgeführt, der ein CIFRE-Stipendium erhält. Es handelt sich um eine CIFRE-Dissertation in Genetik, Biochemie und Physiologie von Zitrusfrüchten mit dem Titel ""Study into the Genetic and Aromatic Diversity of Sweet and Bitter Oranges in Connection with the Terroir"", die 2019 beginnt."