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Taboulé

Une recette originale et innovante à base de Cointreau pour réveiller vos papilles et préparer un taboulé digne de ce nom !

S'accorde avec Cointreau Fizz Concombre Basilic

Une recette originale et innovante à base de Cointreau pour réveiller vos papilles et préparer un taboulé digne de ce nom !

S'accorde avec Cointreau Fizz Concombre Basilic

Taboulé

Ingrédients :

  • 500 gr de semoule moyenne
  • 500 gr de tomates environ (ébouillantées pour ôter la peau et en quartier)
  • 1 concombre
  • 5 oignons
  • 5 branches de persil et de menthe
  • citrons (le jus uniquement)
  • huile d'olive (autant que le jus des citrons)
  • Sel et poivre

Préparation de la recette :

  • Étape 1

    Mixer les légumes grossièrement

  • Étape 2

    Ajouter à la semoule crue et incorporer l'assaisonnement

  • Étape 3

    Placer le tout au réfrigérateur pour dégustation le lendemain