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Taboulé

Une recette originale et innovante à base de Cointreau pour réveiller vos papilles et préparer un taboulé digne de ce nom !

S'accorde avec Cointreau Fizz Concombre Basilic

Une recette originale et innovante à base de Cointreau pour réveiller vos papilles et préparer un taboulé digne de ce nom !

S'accorde avec Cointreau Fizz Concombre Basilic

Taboulé

Ingrédients:

  • 500g semoule de taille moyenne
  • 500g environ tomates (verser de l'eau bouillante sur les tomates pour enlever leur peau, puis les couper en quartiers)
  • 1 concombre
  • 5 onions
  • 5 brins de persil et de menthe
  • 5 citrons (jus uniquement)
  • huile olive (même quantité que le jus de citron)
  • Sel et poivre

Méthode:

  • Étape 1

    Mixer les légumes grossièrement

  • Étape 2

    Ajouter à la semoule crue et incorporer l'assaisonnement

  • Étape 3

    Placer le tout au réfrigérateur pour dégustation le lendemain