Name: Alabazam
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Ingredients: 1.5cl Cointreau L'Unique; 4.5cl Cognac Rémy Martin V.S.O.P.; 2 Traits Angostura Bitters; 0.5cl Jus de citron jaune frais; 0.5cl Sirop de sucre

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Fruité Acidulé

Expert

Un cocktail du 19ème siècle très séduisant, inventé en 1878 par Leo Engel au Criterion à Londres. C'était une variante du Brandy Crusta.

Ingredients

Cocktail(s)

cl
oz
ml
Volume

1.5
cl
Cointreau L'Unique
4.5
cl
Cognac Rémy Martin V.S.O.P.
2
Traits
Angostura Bitters
0.5
cl
Jus de citron jaune frais
0.5
cl
Sirop de sucre

Comment réaliser

Étape 1/4
Assemblez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons
Étape 2/4
Secouez jusqu'à ce que ce soit bien frais
Étape 3/4
Filtrez dans un verre Old fashioned préalablement refroidi
Étape 4/4
Décorez d'un quartier d'orange

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Alabazam

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Comment réaliser

Étape 1/4

Étape 2/4

Étape 3/4

Étape 4/4

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