La Margarita Originale par Cointreau
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Edition Limitée par Insane 51
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Pour un apéritif chic et ô combien savoureux, préparez des bouchées au saumon et caviar. Avec leur goût inimitable vous serez le meilleur des cuisiniers et le plus fin des hôtes.
S'accorde avec Cointreau Fizz Classique.
Pour un apéritif chic et ô combien savoureux, préparez des bouchées au saumon et caviar. Avec leur goût inimitable vous serez le meilleur des cuisiniers et le plus fin des hôtes.
S'accorde avec Cointreau Fizz Classique.
Étape 1
Abaisser la pâte et découper 60 petits ronds cannelés de 3 cm de diamètre avec un emporte-pièce
Étape 2
Marquer le centre de la seconde moitié de petits cercles avec un emporte-pièce plus petit. Les poser sur les premiers cercles
Étape 3
Badigeonner les 30 feuilletés ainsi constitués d’œuf battu
Étape 4
Poser les petits feuilletés sur une plaque à pâtisserie garni de papier sulfurisé
Étape 5
Enfourner et laisser cuire 15 min environ
Étape 6
Laissez-les refroidir et décoller les couvercles
Étape 7
Assaisonner de poivre, citron et herbes fraîches le fromage frais préalablement détendu
Étape 8
En emplir les mini feuilletés, déposer une lamelle de saumon fumé et quelques billes de caviar
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